Informations générales
Entité de rattachement
ABAK est une filiale du groupe NORIAP, qui développe et exploite un réseau de boulangeries sous l'enseigne Louise.
Les boulangeries Louise constituent le premier réseau de boulangeries artisanales des Hauts de France. Elles sont créées en 2010 autour d'un concept novateur réinventant la boulangerie artisanale traditionnelle, avec un design moderne, un laboratoire ouvert centré sur nos pétrins et nos fournils, des ingrédients de qualité, un levain unique donnant du bon pain et une gamme large offrant le meilleur rapport qualité prix.
« NORIAP et ses filiales sont engagées dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap »
Référence
2026-313
Description du poste
Intitulé du poste
Boulanger préparateur H/F
Contrat
Contrat à durée indéterminée
Temps de travail
Temps partiel
Télétravail
Pas de télétravail
Description du poste
La société ABAK recherche un Boulanger préparateur (H/F) pour rejoindre son équipe au sein de la Boulangerie Louise de Longueau.
Rattaché au Responsable du magasin, vous participez à la préparation des produits proposés à la vente tout en contribuant à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.
- Préparer les produits salés et sucrés destinés à la vente : sandwichs, pizzas, tartes, tartelettes et autres spécialités de l'enseigne.
- Réaliser les préparations en respectant les recettes et les procédures définies par la Boulangerie Louise.
- Assurer le dorage et la cuisson des viennoiseries tout au long de la journée.
- Mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur approvisionnement régulier.
- Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Participer à l'entretien et au nettoyage du magasin.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
Profil recherché
Vous êtes dynamique, rigoureux et appréciez le travail en équipe.
Vous avez le sens du service client et aimez travailler dans un environnement rythmé.
Une première expérience en boulangerie, restauration ou préparation alimentaire serait appréciée.
Conditions spécifiques :
Contrat : CDI 30 heures / semaine
Rémunération au SMIC.
Prime : 5% de la rémunération brute annuelle sous condition d'un an d'ancienneté.
- Pas de travail en coupure
- Jours de repos consécutifs autant que possible
- Un repas fourni dès 5 heures de travail consécutif
Localisation du poste
Localisation du poste
Hauts-de-France, Somme (80)
Lieu
Longueau
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